La chartreuse de sardines

30 août 2008 in Non classé by admin | No comments

Mon plat préféré à BANDOL, la Chartreuse de sardines
2 KG de sardines, laitue, tomates mures, oignons, laurier et huile d ‘olive
dans une cocotte allant au four disposer une couche de laitue, une couche d’oignons une couche de tomates puis une couche de filets de sardines et continuer ainsi de suite
couvrir la cocottée placer au four durant deux heures.
Ca vaut le coup, parce que cette recette est vraiment méditéranéenne ;) Je penserai à en prendre une photo la prochaine fois pour vous en faire profiter !