Mon plat préféré à BANDOL, la Chartreuse de sardines
2 KG de sardines, laitue, tomates mures, oignons, laurier et huile d ‘olive
dans une cocotte allant au four disposer une couche de laitue, une couche d’oignons une couche de tomates puis une couche de filets de sardines et continuer ainsi de suite
couvrir la cocottée placer au four durant deux heures.
Ca vaut le coup, parce que cette recette est vraiment méditéranéenne 
Je penserai à en prendre une photo la prochaine fois pour vous en faire profiter !
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L’éthymologie sarrasine de BANDOL est peu connue mais existe bel et bien : elle est controversée mais si poétique.
Les navigateurs sarrasins médusés devant le magnifique panorama qu’offre BANDOL vue de la mer couronne de collines boisée sont donne lieu au nom de langue arabe à
« Fille de l’Atlas » fille avec BEN et Atlas avec DORIN
d’où BENDOR et BANDOL.
L’île de Bendor, à quelques brasses en face de Bandol :
ile de bendor
Bienvenue sur ce blog ! Notre petite famille passe ses vacances depuis plusieurs générations dans une magnifique petite maison agrippée à une colline qui surplombe la ville de Bandol.
Vous trouverez ici en vrac des photos de ce petit paradis méditerranéen, des bouts de souvenirs, et bien sûr toute les infos pour louer tout au long de l’année !
N’hésitez pas à nous écrire pour nous demander les détails de la location : admin@mes-vacances-a-bandol.com
